Η ιδέα για την δημιουργία του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, γεννήθηκε στα Χανιά της Κρήτης, από τον Βασίλη Σταθάκη, ιδιοκτήτη της επιχείρησης του Ιστορικού Καφέ «Κήπος», τον Οκτώβριο του 2012.
Ένας χώρος μια ιστορία …
Τα πιο γνωστά ιστορικά Καφέ της Ευρώπης, έχουν κατά καιρούς φιλοξενήσει σημαντικούς ανθρώπους των γραμμάτων, των τεχνών και της πολιτικής, ανθρώπους που καθόρισαν με τον δικό τους τρόπο την ιστορία του τόπου τους. Ο Σύνδεσμος θα είναι μια γέφυρα επικοινωνίας για την ανταλλαγή απόψεων και διοργάνωση εκδηλώσεων κύρους που θα βοηθήσουν στην προβολή και την πολιτιστική προσέγγιση κάθε χώρας που φιλοξενεί τα αντίστοιχα Καφέ.
Στόχοι και οφέλη
Με στόχο την επικοινωνία και τη δικτύωση μεταξύ των μελών του, ο Σύνδεσμος θα προβάλλει την ιστορία, τον πολιτισμό, τα προιόντα και το τουριστικό ενδιαφέρον, ώστε να δημιουργηθεί η επιθυμία στους φίλους της γαστρονομίας και του καφέ ανά τον κόσμο να επισκεφθούν την πόλη που εδρεύει το κάθε μέλος.
Σχετικά Αρχεία:
